3 Cocktails Japonais

Aujourd'hui nous vous présentons une sélection de nos cocktails Japonais préférés ! Ils sont tous très différents ; avec ces trois cocktails il y en a pour tous les goûts, pour tous les amoureux du Japon.

Recette de Cocktail Japonais typique : Le Soleil Rouge

Suivant la symbolique emblématique du Japon, le soleil rouge est un cocktail au goût étonnant.

Ingrédients pour 1 personne

• 4,5cl de Saké
• 2 cl de liqueur de tomate
• 6cl de jus de tomate
• Un demi citron pressé

Remplissez votre shaker cocktail, puis ajoutez-y tous les ingrédients. Mélangez énergiquement. Filtrez en versant dans un verre long drink puis remplissez le verre de glaçons.

Ce cocktail (ainsi que tout ce qui contient du saké) est encore meilleur dégusté dans des tasses typiquement japonaises… 

Cocktail au Whisky Japonais : Le Smash

Merveilleusement rafraîchissant, ce cocktail simple à préparer va vous surprendre.

Ingrédients pour 1 personne

• 6cl de votre meilleur whisky japonais
• 1 demi citron fraîchement pressé
• 1 cuillère à café de sirop simple (ou sirop d’agave)
• 7 feuilles de menthe

Commencez par écraser les feuilles de menthe fraîche avec un pilon cocktail dans votre verre à mélanges. Ajoutez le jus de citron et le sirop, puis mélangez énergiquement. Ajoutez votre whisky japonais (le whisky Nikka est excellent dans cette recette) avec quelques glaçons puis mélangez bien. Versez dans un verre, remplissez de glaçons et ajoutez quelques brins de menthe pour décorer.

Cocktail Japonais au Litchi : Le Soho

Voilà un cocktail japonais avec de la liqueur de litchi... Ce fruit délicieux est très populaire en Asie de l'Est et du Sud-Est.

Ingrédients pour 1 personne

• 2,5cl de vodka
• 12cl de limonade
• 1 cuillère à café et demi de curaçao bleu
• 1,5cl de liqueur de litchi
• 1 carambole

Remplissez votre shaker de glace, puis ajoutez-y tous les ingrédients sauf la tranche de citron. Agitez énergiquement pendant une quinzaine de secondes, le temps que la boisson soit très fraîche. Filtrez en versant dans un verre à martini frais et décorez avec des tranches de carambole pour une ambiance encore plus exotique.

Nous espérons que ces cocktails vous transporteront au pays du soleil levant, vous et vos convives... Et nous vous souhaitons une bonne dégustation !